Vị trí: Cook (bếp chính)
Báo cáo tới: Chef de Partie
Ca làm việc: 16h–24h, 8 tiếng/ca, nghỉ 1 ngày/tuần
Địa điểm làm việc: quận Gò Vấp, quận 1, quận 2 (linh hoạt theo thỏa thuận)
Lương: 8 - 12 triệu đồng/tháng (theo kinh nghiệm) + tiền tip & thưởng Best Staff
Tóm tắt công việc:
- Thực hiện nấu nướng theo khu vực: bếp lạnh/ chảo/ bếp nướng (theo năng lực và phân công).
- Đảm bảo chất lượng món ăn, đúng công thức, khẩu phần, trình bày.
- Tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP), giữ vệ sinh khu vực làm việc.
- Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu, kiểm kê tồn kho theo yêu cầu của Chef de Partie.
- Tham gia các buổi huấn luyện, đóng góp ý tưởng với đội ngũ bếp để cải tiến món mới.
Yêu cầu:
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp Nấu ăn hoặc tương đương.
- Kinh nghiệm 2–3 năm vị trí Cook, ưu tiên các nhà hàng chuyên nghiệp
- Thành thạo ít nhất một khu vực (cold, wok hoặc grill), sẵn sàng luân phiên.
- Kỹ năng tổ chức, quản lý thời gian, làm việc nhóm tốt.
- Chịu được áp lực giờ cao điểm, nhiệt tình, kỷ luật.
Phụ cấp & quyền lợi:
- Phụ cấp cơm, xăng, điện thoại, trách nhiệm
- Khám sức khoẻ định kỳ, quà nhân sự kiện cá nhân (sinh nhật, hiếu hỷ…)
- Chiết khấu dịch vụ BA GÁC, thưởng lễ Tết, KPI, tháng lương 13
- Đào tạo chuyên môn, cơ hội thăng tiến, team building, Year-End Party