Supply Chain Intern — BA GÁC
Báo cáo tới: Supply Chain Manager
Phạm vi hỗ trợ: 3 outlet (flagship + 2 outlet)
Thời hạn thực tập: 6 tháng
Hình thức làm việc: Hybrid (on-site khi cần)
Stipend: 2.000.000 VND / tháng
Job summary
Supply Chain Intern sẽ hỗ trợ nhóm Chuỗi Cung Ứng trong việc tối ưu luồng hàng hóa và thông
tin từ nhà cung cấp đến các nhà hàng. Vị trí mang tính thực hành cao, bao gồm quản lý tồn
kho, phối hợp với nhà cung cấp, lập/raise PO, theo dõi tiến độ giao hàng, phân tích dữ liệu và
hỗ trợ các sáng kiến tiết kiệm chi phí cũng như giảm bao bì. Mục tiêu chính là đảm bảo số
lượng, chất lượng và thời gian giao trong khi duy trì hiệu quả chi phí và tiêu chí bền vững.
Key responsibilities
Quản lý tồn kho & kiểm soát hàng hóa
● Giám sát mức tồn kho hàng tuần cho 3 outlet; đối chiếu và xác thực số tồn.
● Hỗ trợ thiết lập và điều chỉnh mức par, điểm đặt hàng (reorder point).
Mua hàng & phối hợp nhà cung cấp
● Xử lý đơn hàng và liên hệ trực tiếp về giá cả và leadtime
● Theo dõi lịch giao hàng, cập nhật ETA và thúc nhà cung cấp khi trễ.
Hỗ trợ chi phí & sáng kiến bền vững
● Theo dõi chi phí đầu vào cho các SKU chính; tìm cơ hội tối ưu chi phí.
● Tham gia các sáng kiến giảm bao bì: thu thập dữ liệu, đề xuất vật liệu thay thế hoặc
pilot.
Cải tiến liên tục
● Đề xuất ít nhất 3 ý tưởng tiết kiệm chi phí trong thời gian thực tập; ưu tiên ý tưởng khả
thi để pilot.
● Đề xuất biện pháp giảm ngày tồn và cải thiện độ tin cậy cung ứng.
Qualifications
● Sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp các ngành: Supply Chain / Logistics / Business /
Hospitality / Food Technology hoặc ngành liên quan.
● Hiểu biết cơ bản về khái niệm mua hàng, tồn kho, lead time.
● Thành thạo Excel (Pivot, VLOOKUP/INDEX-MATCH, bảng tính).
● Tiếng Anh giao tiếp cơ bản (đọc/viết/giao tiếp điện thoại) để trao đổi với nhà cung cấp
khi cần.
● Tư duy số, tỉ mỉ, kĩ năng giải quyết vấn đề và khả năng quản lý nhiều task cùng lúc.
Tools & Systems
● iPOS (hệ thống vận hành / tồn kho hiện tại của BA GÁC) — sẽ được hướng dẫn.
● Excel / Google Sheets (bản dashboard & báo cáo).
● Hệ thống nội bộ PO/Procurement workflow (soạn PO, submit để phê duyệt).
KPIs
● Inventory turnover / Days of Inventory (DOI): hướng tới giảm từ 15 ngày → 10 ngày
trong thời gian thực tập (hoặc đạt tiến độ phù hợp theo lộ trình).
● OTIF (On-Time In-Full) của nhà cung cấp: cải thiện theo tháng — đạt tăng trưởng
theo mục tiêu Supply Chain Manager.
● Số ý tưởng tiết kiệm chi phí: đề xuất ≥ 3 sáng kiến trong 6 tháng; ít nhất 1 ý tưởng
được triển khai/pilot.
Deliverables & milestones (kỳ vọng)
Tuần 1–2
● Hoàn tất onboarding hệ thống (iPOS, template Excel); gặp gỡ đội Supply Chain &
Operation.
Cuối tháng 1
● Báo cáo baseline inventory và đề xuất điều chỉnh par sơ bộ.
Cuối tháng 3
● Trình bày 3 đề xuất tiết kiệm chi phí kèm ước tính tác động.
Cuối tháng 6
● Báo cáo tổng kết: tiến độ giảm DOI, kết quả OTIF, status các đề xuất tiết kiệm & pilot
packaging reduction.
Điều kiện làm việc & chế độ
● Stipend: 2.000.000 VND / tháng.
● Hình thức hybrid: làm remote & có mặt on-site khi cần kiểm kê, họp hoặc triển khai pilot.
● Cung cấp quyền truy cập hệ thống nội bộ và hỗ trợ về công cụ làm việc.
Đánh giá & checkpoint
● Week 2: Hoàn thành onboarding & dashboard mẫu.
● End Month 1: Review baseline inventory & báo cáo đầu tiên.
● End Month 3 (mid-term): Đánh giá tiến độ KPI, trình bày vendor dashboard & 3 ý
tưởng tiết kiệm.
● End Month 6 (final): Đánh giá toàn diện theo KPIs (DOI, OTIF, cost-savings), quyết
định khả năng tiếp nhận/đề nghị chuyển chính thức.
Yếu tố đánh giá: độ chính xác dữ liệu, tính kịp thời, mức độ chủ động & sáng kiến, khả năng
phối hợp với đội Operation/Outlets và tác động kinh tế từ đề xuất.
